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***减肥不用再饿肚子【五彩魔芋丝】***

 图/文 作者：菜青虫

 **生活让我懂得了美食，美食让我更热爱生活！～ **
  这几天天气热得让人受不了，天天躲在空调房间里面，都懒得出门了，自然也不想动手做美食了，但人总要吃饭的，所以平时做饭也非常的简单，做点毛豆咸菜，熬一大锅子的粥，反正天气热也不怎么想吃东西。 前几天做了布朗尼冰淇淋有一位朋友说，热量太高了都不感尝试，想想也有道理的，所以这今天我又做一道关于魔芋的凉拌菜，这道五彩魔芋丝真的是很大一盆子，可以让你减肥也不用挨饿，美美的、饱饱的吃上一顿，但热量又非常非常的低，因为这个里面魔芋是没有什么热量的，吃了一大盆子其实就吃了一个黄瓜和半个胡萝卜、一个鸡蛋，所以呢MM们这次你们可以放心的吃了，不会发胖反而因为热量低可以帮你们减肥，口感是微微有一点辣，酸酸的透着一丝丝的甜味，可以刺激一下你们的味蕾，所以也非常适合在夏季食用。
锅中烧一锅1250g的水，不用烧开，微微的有点热了就可以了，称量高纯度纯化魔芋胶25g、食用碱粉2g（用一点点水和开），先把魔芋胶倒入锅子中，不停的搅拌，使魔芋完全溶解于水中。